迁西蕴育板栗(图)-炒栗子-邢台栗子

板栗营养价值很高，炒栗子，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

迁西板栗果实玲珑，色泽鲜艳，糯性强，邢台栗子，口感好，涩皮易剥，营养丰富，有强胃、健脾等功效。唐代孙思邈更称为：“***之果也，易事食也。”苏恭谓：“疗筋断碎，肿痛，淤血”。明代李时珍又指出栗有驱寒址泻之效。

熟知迁西板栗的人都知道，以前都是作为贡品进贡宫里的，这几年因出口不畅，才导致价格频频下降，现在也成了百姓常见常吃的零食了。

其实，吃迁西板栗，就干炒吃就可以了，炒完后放盘子里，一家人围坐一团，生栗子，吃着板栗，有说有笑，我觉得那才是***美好的画面。

每次吃板栗时，看着那一颗颗晶莹剔透的如玉般的板栗，我都会细细品尝板栗的味道，那里面有香、甜、软、糯，还有之外的酸、甜、苦、辣。

迁西蕴育板栗专卖店是一家拥有多年板栗加工，经销的品牌店，全部采用天然***板栗，味道鲜美，果形端正均匀，营养价值丰富。

      迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，糖栗子，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。